蓮の焼肉はタレで食べる

焼き風景

福岡市天神、大名の焼肉「蓮」では、
甘辛の特製タレで絡めたスタミナ焼肉が自慢です。
本場韓国のスパイスを使用し、そこにフルーツや水あめなど足し独自の製法で作
り出した秘伝のタレは辛味そして旨味が絶品!
お肉を食すというよりは、当店はタレでお肉を食べるといったホルモン焼肉のよう
なスタイルです。ご飯はもちろん、ビール・ハイボールが欠かせません!

本場韓国のスパイス

スパイス

タレ皿2枚

甘ダレ

タレ皿2枚

甘ダレ

3種のフルーツ

当店でのお肉の下味には、本場韓国直輸入のスパイスを使用しており旨味のある辛味が特徴です。
そのスパイスにさらに3種のフルーツや水あめを合わせ、研究を重ねたどり着いた独自の製法でヤンニョンを作っております。手間暇かけて作り出すヤンニョンを肉に揉みこんでいき、肉によって揉み方を変えるなど、手仕事の技がさらにお肉を美味しくさせます。

そして、秘伝のタレここにあり

甘辛ダレ

甘ダレ

九州の牛使用

肉

〈肉の極みセレブメニュー〉

大切な方をおもてなしする際には、ぜひワンランク上のお肉はいかがでしょうか。
焼肉 蓮では『佐賀牛』『博多和牛』『鹿児島黒毛和牛』などの最高級のブランドの九州和牛を各種取り揃えております。シャトーブリアンやヒレサイコロステーキなど、極上のお肉を特別な日に。

こだわりの肉メニュー

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